เรียนคอกาแฟที่รักทุกท่าน เตรียมตัวพบกับประสบการณ์สุดพิเศษที่ ""ระเบิด"" ความหอมหวานของผลไม้ในทุกอณูสัมผัสกับ Honduras Bomba De Fruta Lot#6 ความหอมหวานแห่งผลไม้จากฟาร์มกาบาเยโร! กาแฟตัวนี้มาจากฟาร์มกาบาเยโรอันเลื่องชื่อในภูมิภาค Marcala, Chinacla ประเทศฮอนดูรัส ดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟคุณภาพเยี่ยม ปลูกโดยคู่รักนักกาแฟผู้เปี่ยมด้วยใจรัก Marysabel Caballero และ Moises Herrera ผู้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นดาวเด่นแห่งวงการกาแฟฮอนดูรัส [เรื่องราวความรักและกาแฟ] เรื่องราวของกาแฟตัวนี้เริ่มต้นจากความรักและความทุ่มเทของ Marysabel และ Moises คู่รักผู้สร้างสรรค์กาแฟรสเลิศ พวกเขาครอบครองฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลางมากมายกว่า 200 เฮกตาร์ใน Marcala ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว จนถึงการแปรรูป พวกเขาใส่ใจในรายละเอียดและให้ความสำคัญกับความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม ฟาร์มกาบาเยโรดำเนินธุรกิจมานานกว่าสามชั่วอายุคน และได้รับรางวัลมากมายจากการอุทิศตนพัฒนาคุณภาพกาแฟในฮอนดูรัส พวกเขาให้ความสำคัญกับการปรับปรุงดินและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ของตนเอง ทุกสิ่งที่พวกเขาทำในฟาร์มได้รับการบันทึกอย่างพิถีพิถัน และพวกเขาลงทุนเวลาและทรัพยากรจำนวนมากทั้งในอุปกรณ์ใหม่และการปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่เพื่อปรับปรุงคุณภาพกาแฟอย่างต่อเนื่อง [กรรมวิธีธรรมชาติคือหัวใจสำคัญของรสชาติ] ""Bomba de Fruta"" ในภาษาสเปน ซึ่งแปลว่า ""Fruit Bomb"" คือชื่อที่บ่งบอกถึงรสชาติอันโดดเด่นของกาแฟตัวนี้ ผ่านกรรมวิธี Natural Process ที่พิถีพิถัน ซึ่งการแปรรูปแบบ Natural นี้เป็นเรื่องท้าทายใน Marcala เป็นอย่างมาก เนื่องจากสภาพอากาศทั้งชื้นและฝนตก ซึ่งบางฟาร์มก็จะไปแปรรูปแบบ Washed แทน แต่ Moises ก็ใช้ความพยายามอย่างมากในการพัฒนากระบวนการนี้จนสมบูรณ์แบบเพื่อส่งมอบรสสัมผัสที่ดีที่สุด พวกเขาเก็บเกี่ยวเชอร์รีที่สุกเต็มที่และนำไปตากบนแคร่ที่ยกสูงที่มีหลังคาคลุม ดังนั้นชั้นของเชอร์รีกาแฟจะต้องบางมากกกก เพื่อให้แห้งอย่างทั่วถึง กระบวนการตากแห้งใช้เวลา 20 ถึง 40 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในสภาพแวดล้อมต่างๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่สะอาดและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมรสชาติที่เข้มข้นและครีมมี่ [รสชาติที่รอคอยพวกเราค้นพบ] Honduras Bomba De Fruta Lot#6 โดดเด่นด้วยรสชาติอันซับซ้อนและน่าตื่นเต้น สัมผัสแรกที่ได้กลิ่นหอมของ องุ่นบลูเบอร์รี ที่สดชื่น ตามมาด้วยความหวานละมุนของ คาราเมล และกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวของ พลัม ปิดท้ายด้วยรสชาติเข้มข้นของ ช็อกโกแลต ที่ยาวนาน ราวกับเป็นการระเบิดรสชาติของผลไม้ในปาก! 🍇 Honduras Bomba De Fruta Lot#6 Natural Process Origin: Honduras Region: Marcala, Chinacla Farm: Caballero Producer: Marysabel Caballero Process: Natural Altitude: 1,400-1,800 m.a.s.l Varietals: Catuai Taste Note: "Blue Grape, Caramel, Plum, Chocolate