Panama Boquete Lily Washed คือราชินีแห่งกาแฟจากปานามา ในฐานะนักคั่วกาแฟ โคฮี โคบุ มีความเชื่อว่ากาแฟที่ยอดเยี่ยมไม่ได้มาจากแค่สายพันธุ์หรือกรรมวิธีแปรรูปเท่านั้น แต่มาจากเรื่องราวของผืนดินที่เพาะปลูก และกาแฟจากประเทศปานามาคือหนึ่งในตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุด กาแฟจากที่นี่ถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งในกาแฟที่ดีที่สุดในโลก และ Panama Boquete Lily Washed คือหนึ่งในราชินีที่เราภูมิใจนำเสนอ เราขอพาคุณเดินทางสู่ดินแดนแห่งภูเขาไฟใน Boquete เมืองที่ซ่อนตัวอยู่ใต้เงาของ Volcán Barú ดินภูเขาไฟสีดำที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุชั้นดี และภูมิอากาศแบบไมโครไคลเมท (Micro-Climate) ที่สมบูรณ์แบบ ทั้งสายฝนที่ชุ่มฉ่ำ แสงแดดที่อบอุ่น และธารน้ำแร่ที่หล่อเลี้ยงไร่กาแฟ ทำให้ที่นี่เป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นเลิศระดับโลก Panama Boquete Lily คือชื่อที่สะท้อนถึงความงดงามและละเอียดอ่อนของกาแฟตัวนี้ ด้วยสายพันธุ์ Catuai ที่ถูกปลูกอย่างพิถีพิถัน และเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างประณีต เมื่อเชอร์รี่กาแฟถูกนำไปผ่านกระบวนการ Washed Process หรือการแปรรูปแบบล้าง ทำให้ได้กาแฟที่สะอาดสดใส และปลดปล่อยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนปานามาออกมาได้อย่างเต็มที่ เมื่อเมล็ดกาแฟเดินทางมาถึงโรงคั่วของเรา โคฮี โคบุ ได้ออกแบบโปรไฟล์การคั่วอย่างใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อดึงเอาความหอมของดอกไม้และรสชาติผลไม้ที่ซับซ้อนออกมาให้ดีที่สุด ทำให้ทุกจิบที่คุณได้สัมผัสคือการเดินทางผ่านรสสัมผัสที่น่าอัศจรรย์: เมื่อคุณได้จิบกาแฟ Panama Boquete Lily Washed คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมฟุ้งของดอกไม้สีขาวที่ล่องลอยอยู่เหนือผิวกาแฟ ตามมาด้วยความสดชื่นแบบมะนาวที่ค่อยๆ เพิ่มความมีชีวิตชีวา และความละมุนของชาดำที่มอบความนุ่มนวลและดื่มง่าย ปิดท้ายด้วยความหวานแบบน้ำผึ้งที่ซึมซาบเข้ามาอย่างช้าๆ ผสานกับความฉ่ำของเมล่อนที่ช่วยเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์แบบในทุกๆ จิบที่คุณได้ดื่ม Panama Boquete Lily Washed ไม่ใช่แค่กาแฟ แต่คือประสบการณ์ที่เราอยากให้คุณได้สัมผัส กาแฟตัวนี้พร้อมแล้วที่จะเป็นความพิเศษในถ้วยของคุณ มาลองดื่มด่ำกับเรื่องราวของปานามาไปกับเรานะคะ Origin: Panama Region: Boquete, Chiriquí Process: Washed Process Altitude: 1,400 - 1,600 m.a.s.l Varietals: Catuai Taste Note: White Floral, Lemonade, Black Tea, Honey, Melon